Queijo Canastra do Dinho – Meia Cura e Curado
Com Selo ARTE | O verdadeiro sabor da Serra da Canastra
Produzido artesanalmente na Fazenda Água Limpa, em Piumhi, Minas Gerais, o Queijo Canastra do Dinho é uma referência em qualidade e tradição na região da Serra da Canastra. Além disso, é feito com leite cru de vacas alimentadas a pasto. Dessa forma, respeita a cultura mineira e os processos naturais de maturação, entregando um sabor único e genuíno.
Oferecemos duas versões que agradam a todos os paladares:
Meia Cura: com sabor suave e delicado, textura macia e cremosa, é ideal para quem prefere um queijo mais jovem e versátil. Além disso, combina perfeitamente com doces, cafés e vinhos suaves, e pode ser utilizado em receitas que pedem um toque especial.
Curado: maturado por mais tempo, apresenta sabor mais intenso e complexo, com aroma marcante e textura firme. Portanto, é a escolha perfeita para os amantes de queijos com personalidade, ideal para degustações e harmonizações com vinhos encorpados e cachaças artesanais.
Ambas as versões preservam as características originais do queijo artesanal, sem aditivos, e são curadas naturalmente, respeitando o microclima da Serra da Canastra. Além disso, o Queijo Canastra do Dinho conta com importantes premiações. Por exemplo, a Medalha de Bronze no Mundial do Queijo (2019), além de diversos reconhecimentos regionais, confirmando sua excelência.
✔ Embalado a vácuo para manter o frescor e sabor
✔ Peso aproximado: 500g
✔ Produção artesanal com curadoria especial da Fabriqueta.Arte
Para valorizar ainda mais seu momento de degustação, recomendamos nossas queijeiras artesanais de madeira maciçacom acabamento higiênico e nossas facas especiais para queijo, que garantem cortes precisos e durabilidade. Assim, você pode conferir nossos produtos aqui.
Além disso, ao escolher esses acessórios, você eleva a experiência de degustar seu queijo.
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