Queijo Capa Preta – Almeida Guimarães

Com Selo ARTE | Um clássico premiado da queijaria artesanal brasileira

Ícone da tradição mineira, o Queijo Capa Preta é maturado por longos períodos e recebe uma cobertura comestível à base de algas (polímero holandês), que lhe confere sua casca preta firme e espessa. Inspirado no estilo uruguaio Parmentino, apresenta textura marcante e sabor intenso.

Premiações de Destaque:

• 🥈 Diversas Medalhas de Prata em concursos nacionais e internacionais (2019 a 2024)

Harmonização:
Ideal para ser apreciado puro ou com vinhos tintos encorpados (Malbec, Cabernet Sauvignon) e cervejas IPA ou APA.

Para valorizar ainda mais seu momento:
🌿 Queijeiras artesanais em madeira maciça (acabamento antifúngico/antibacteriano).
🔪 Facas artesanais em aço inox 420, resistentes e ideais para cortes delicados e precisos.

Detalhes do produto:
✔ Embalado a vácuo, preservando frescor e qualidade
✔ Aproximadamente 500g
✔ Produção artesanal, seguindo a tradição mineira
✔ Selecionado e curado com a curadoria especial da Fabriqueta.Arte

🛒 Adquira o seu e descubra o autêntico sabor de Minas!

📍 Loja física: Mercado Central

de Belo Horizonte – Av. Augusto de Lima 744, loja 236
📞 Atendimento: (31) 99648-1036 | (31) 99992-9887

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